O esquema representa, de maneira simplificada, o processo de produção de etanol utilizando milho como matéria-prima.

A etapa de hidrólise na produção de etanol a partir do milho é fundamental para que
- A A glicose seja convertida em sacarose.
- B As enzimas dessa planta sejam ativadas.
- C A maceração favoreça a solubilização em água.
- D O amido seja transformado em substratos utilizáveis pela levedura.
- E Os grãos com diferentes composições químicas sejam padronizados.