As panelas de pressão reduzem o tempo de cozimento dos alimentos por elevar a temperatura de ebulição da água. Os usuários conhecedores do utensílio normalmente abaixam a intensidade do fogo em panelas de pressão após estas iniciarem a saída dos vapores.
Ao abaixar o fogo, reduz-se a chama, pois assim evita-se o(a)
- A Aumento da pressão interna e os riscos de explosão.
- B Dilatação da panela e a desconexão com sua tampa.
- C Perda da qualidade nutritiva do alimento.
- D Deformação da borracha de vedação.
- E Consumo de gás desnecessário.